رژیم غذایی گیاهخواری اخیراً مورد توجه زیادی قرار گرفته است. هر آنچه که برای رژیم غذایی گیاه خواری مورد نیاز است را به شما میاموزیم، با 6fit همراه باشید.
رژیم غذایی گیاهخواری دقیقا چیست؟
بسته به اینکه از چه کسی بپرسید ممکن است پاسخ متفاوتی دریافت کنید. برای برخی، رژیم غذایی مبتنی بر گیاه به این معنی است که شما فقط غذاهای گیاهی یا وگان می خورید. با این حال، رژیم غذایی مبتنی بر گیاه در واقع با رژیم گیاهخواری یا گیاهخواری متفاوت است. در عوض، بیشتر وعده‌های غذایی شما از سبزیجات، میوه‌ها و سایر گیاهان به جای غذاهای حیوانی تهیه میشود.
این هم شامل وعده های غذایی می شود و هم مکمل هایی که مصرف می کنید. هدف اصلی رژیم غذایی گیاهی، به حداکثر رساندن مصرف غذاهای گیاهی با مواد مغذی و در عین حال به حداقل رساندن غذاهای فرآوری شده، قندهای افزوده شده، روغن ها و غذاهای حیوانی است.
فواید رژیم غذایی گیاهخواری چیست؟
دلایل مختلفی وجود دارد که افراد شروع به پیروی از یک رژیم غذایی گیاهخواری می کنند – از مسائل بهداشتی گرفته تا کاهش وزن و نگرانی های زیست محیطی.
- سطح کلسترول “بد” را کاهش دهید
- کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی
- احتمال مبتلا شدن به دیابت نوع دوم کمتر میشود
- کاهش التهاب
- بهبود سلامت گوارش
- کاهش ردپای کربن
- کاهش وزن
چاقی با بیماری عروق ، قلب، فشار خون بالا، دیابت، استئوآرتریت، و برخی سرطان ها، از جمله دیگر نگرانی های سلامتی مرتبط است. رژیم های غذایی گیاهی با کاهش وزن بدن، بروز کمتر برخی بیماری های مزمن و هزینه های پزشکی کمتر همراه است.
رژیم غذایی گیاهخواری به طور فزاینده ای به عنوان جایگزین سالم تری برای رژیم غذایی مملو از گوشت شناخته می شود. مشکلات قلبی مرتبط با مصرف زیاد گوشت، چربی و کربوهیدرات ها در رژیم غذایی یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در ایالات متحده است.
رژیم غذایی گیاهخواری – 6fit
نکات پایه و اساسی شروع یک رژیم غذایی گیاهخواری چیست؟
انتخاب رژیم غذایی گیاخواری ممکن است به بهبود سلامت و تندرستی کلی شما کمک کند. اگر آماده نیستید به یک رژیم غذایی کامل وگان یا گیاهخواری بپرید، راه هایی برای افزایش تعداد وعده های غذایی گیاهی یا شروع با تغییرات ساده مانند جایگزین کردن پروتئین وی یا کازئین برای یک گزینه پروتئین گیاهی وجود دارد.
سعی کنید تغییرات کوچکی در رژیم غذایی فعلی خود ایجاد کنید تا تعداد وعده های میوه و سبزیجات را افزایش دهید و تعداد وعده های غذایی را که در آن گوشت می خورید کاهش دهید. حتی یک جنبش جهانی داریم، جنبشی به اسم دوشنبه بدون گوشت که مردم را به کم کردن مصرف گوشت تشویق میکند.
بهترین مکمل ها برای رژیم غذایی گیاهی
تعدادی از محصولات با گزینه های گیاهی وجود دارد که با سبک زندگی وگان یا گیاهخواری شما مطابقت دارد، مانند مکمل های پروتئین گیاهی. پروتئین‌های گیاهی شامل پروتئین شاهدانه، نخود و برنج قهوه‌ای است و برای بدنسازان و افرادی که پروتئین مبتنی بر شیر نمی‌خواهند یا به دنبال جایگزینی برای سایر پروتئین‌های حیوانی هستند، مناسب است.
یک مولتی ویتامین با کیفیت بالا برای یک رژیم غذایی گیاهخواری کلیدی است تا اطمینان حاصل شود که تمام ریزمغذی‌های کلیدی مورد نیاز بدن برای عملکرد حداکثری را دریافت می‌کنید.*
پروبیوتیک‌ها همچنین گزینه‌ای عالی برای کمک به عملکرد بهینه دستگاه گوارش شما هستند – به خصوص در هنگام شروع یک رژیم غذایی جدید.*
کراتین یکی دیگر از مکمل های مفید برای کسانی است که از رژیم غذایی گیاهی استفاده می کنند و به شما کمک می کند تا در طول تمرینات خود احساس قوی و انرژی داشته باشید.*
فرمول های سبزی نیز راه مفیدی برای افزودن وعده های اضافی سبزیجات و میوه ها هستند. برای تقویت ریزمغذی ها، یک وعده را در شِیک صبحگاهی خود مخلوط کنید.
انتخاب رژیم غذایی گیاهخواری با میوه ها و سبزیجات، بیشتر می تواند به شما و سیاره ای سالم تر منجر شود.